疫情常态化居家生活十二篇丨第五篇“解锁厨房新技能”
近年来有数据显示，中国有将近七成消费者月均点外卖6次以上，其中，90后、00后撑起了“半壁江山”。伴随着疫情的持续反弹，许多时候我们不得不开启宅家模式，被外卖“养活”的一代，这次不得不解锁各种求生技能...(误)不得不拿起了锅铲，解锁各种厨房技能!
然而.....理想很丰满现实很骨感对于很多不会做饭的小白来说在厨房的每天都是... 脑子：学会了。 手：不，你没有。 本以为疫情在家会激发自己做饭的天赋，没想到只是让我们对自己的厨艺有了更深刻的了解..... 想象be like
现实be like
看到成品的厨房小白be like
一看就会，一做就废三天烧糊两个锅的现像并不少见......
真是好坏全靠运气咸淡全靠手感烧的一手好厨......房 所以，怎样才能让做饭进入easy模式让我们不再emo呢？光靠高厨艺是远远不够的好的厨房设计让你事半功倍从此做饭不再手忙脚乱 你离厨房老司机的距离只差一个好的设计
那么厨房应该怎样设计才能让我们做饭时不再手忙脚乱呢？ 一、合理规划厨房动线橱柜设计的第一步要合理地规划动线，满足洗、切、炒，这样做饭才不会手忙脚乱。 小厨房建议做一字型或L型的台面，如果厨房足够大，可以做成u型的台面，增加更多的操作空间。 一字型 L型 U型二、合理设置台面高低厨房台面高低的标准，一般为站直后手肘高度减十公分左右为洗切区高度，以此基础再减去十公分为炒菜区高度，并且吊柜的底部距离地面1.6m左右比较适合。 三、照明设置厨房中有两处辅助照明非常重要，第一处是水槽上方，第二处就是吊柜下方，如果只有一盏灯，两人一起很容易造成阴影区域，水槽上方建议采用射灯或者吊顶，吊柜地下可以用手扫开关型LED照明。 四、其他设计细节此处还有一些细节上的事项，比如厨房上柜做到顶，不留积灰，方便打扫；台面上插座充足，方便多种厨房用具使用，深色台面比白色更耐脏，白色不耐脏容易染污渍、容易受潮留下锈迹等。
在与自己审美相通的空间内煎炒烹任，能够愉悦居者的心情，让居家烹饪成为乐趣。
页:
[1]