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看饿了!合肥8家高人气面馆,每碗都能吃到汤都不剩~(广告)  

更新于 2017-04-25 09:13 75547人阅读 613人回复 显示全部楼层

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本帖最后由 合论王姑娘 于 2016-9-1 09:26 编辑

对于吃货来说,幸福有时候很简单,简单到,只需要一碗筋斗的好面。吃面,代价不高,饱足度却不少~


邵哥牛肉面
-合肥首家纯手打面条-

吃惯了机器压制的面,你早已忘了手工面的原味了吗?合肥首家纯手打面条,有被震撼到吧!如此传统的手打工艺,是不是特别销魂? 估计大多数吃货没有见过!


每天要做200多斤手打面,卖上近千碗面!许多人也会慕名而来,称斤买走,回家做着吃。更难能可贵的是,绝不添加任何香精、化学增味剂,纯正食材熬制,原汁原味,最大程度地保留住营养!

地址:宁国南路罍街正门入口处
人均:10元

无界面道
-合肥最高逼格面馆-

生活不止诗和远方,还有眼前的美味!何为无界?四川、重庆、陕西,台湾、潮州、安徽,来这儿,你可以尝尽全国各地的面条!


所有面条都是用土鸡蛋和面粉作为原材料,严格控制比例!一点也不要觉得夸张,吃进嘴里就能知道它的区别~20多种养生药材搭配四川辣椒熬制而成的汤料,辣汤过瘾,清汤鲜美不腻人!

地址:金寨路与环城路交叉口老报馆红顶新天地(红顶食府)
人均:25元

本地人面馆
-没人带很可能就错过的美味-


大红的灯笼和热闹的氛围,让嘴哥想起小时候过年时的热闹氛围,瞬间好感度猛增啊有没有 。氛围是有了,但是作为一家餐厅,菜品的口味如何,才是嘴哥最关心的~


纵然作为一个徽派茶餐厅,但是也要有作为一个面馆的尊严。虽然嘴哥很不想承认,但无论是经过刀背上百次捶打的大排面,还是特殊手法烧制的不辣却有一股泡椒香味的香菇滑鸡面,又或者是吹弹可破的大肠面。每一个浇头都给嘴哥带来了一种对浇头的全新体验。

地址:庐阳区,庐江路与桐城路交口
人均:30元

募兰面馆
-这家店的味道我给满分-

兰州牛肉面作为全国最受人欢迎的快餐之一,在大多数中国人的心中都占有一个重要的地位。"一清二白三红四绿五黄"是检验兰州牛肉面最好的方法。对于在兰州吃过正宗兰州牛肉面的嘴哥来说,很惊喜的在合肥找到这么一家味道几乎一致的兰州牛肉面店。

也只有经过反复捣、揉、抻、摔这几道繁杂的工序,一碗真正的兰州牛肉面才能出锅。牛肉汤清而鲜,牛肉薄而嫩,红油浓而香。更重要的是,面条的劲道完全超乎你的想象。

地址:包河区徽州大道与青弋江路交汇处北侧路西
人均:25元

镇江锅盖面
-这家的面馆有三怪-


早些年就听闻“镇江三怪”来历不凡。近日在包河万达一见,嘴哥实在受不了那股独特香味的吸引,毫不犹豫的进入了这一家“三怪”面馆。


这里的锅盖可不是普通的锅盖,而是经过长年累月在面锅里煮,吸收了无数食材精华的锅盖。这种碉堡了的锅盖,煮面时既能勾引出面香,又能保证煮出来的面条嫩却有弹性,善哉善哉~值得一提的是镇江锅盖面免费的小菜竹笋香干。也不知道老板是怎么做的,总之嘴哥真的是一碗面一碗香干的吃......

地址:包河区万达广场室外步行街二楼
人均:20元

千碗面
-一天卖掉一千碗的重庆小面-

不少人一想到重庆小面,就是桌椅简陋的街边小店,毫不起眼,与小资文艺扯不上丝毫关系。偏偏万达室外步行街二楼的这家重庆小面馆,执意要打破合肥吃货们对于重庆小面的刻板印象,侠气逼人的环境绝对适合颜值控,美美地吃碗小面顺便再发个朋友圈拉仇恨~饭点始终在排队,开业至今每天要卖一千碗面毫不夸张!


佐料是小面的灵魂,店里所用的辣椒和花椒都是从重庆运来的。品质高而且种类丰富,仅辣椒就有三种,在后堂将这三种辣椒碾碎加以炒制,不同的辣椒有不同香味,经过特殊的调制,各种香味相得益彰,混合出的味道妙不可言!


地址:包河万达金街二楼,纪念日隔壁
人均:10元
晓晓奇葩拉面
-老合肥的味道-


东门的都去过他们的老店!味道的话特别像以前的淮南牛肉面和兰州拉面的混合体,就是老式拉面的味道!


面是师傅现场拉制的,果然口感很筋道,牛肉虽不多,但是很香,很有牛肉味,最棒的就是面汤,汤味纯正,没有太多味精味,很鲜美,一碗面连汤带面下到肚子里真是幸福感爆棚啊!!

地址:庐阳区,宿州路鼓楼东门向前20米
人均:10元

安小姐
-合肥最有调调的私房牛肉面-

合肥第一家开保时捷送牛肉面的外卖,在吃货圈掀起一股牛肉面外送热潮的白富美就是这位——安小姐!因为实在太!火!爆!目前已经在合肥开了两家线下直营店——安小姐臻品牛肉面!环境也设计的很醉人,很多人开车特意过来吃~


店内只卖四款面,牛肉、牛筋、牛杂、牛肚。牛肉鲜辣够味、牛筋卤香四溢、牛肚口味浓郁、牛杂百吃不腻。牛肉熬制的过程很漫长,慢工出细活,才能煮出牛肉的真味。
地址:黄山路与怀宁路交口大溪地六期沿街门面107-108商(一店)/ 庐阳区九狮桥路与步行街交口长江剧院对面(二店)
人均:30元

点评

一壶浊酒  大部分都没听说过,我只喜欢六中附近的和绿怡居的东至路旁两家  发表于 2016-12-8 18:34
食神吃遍合肥  和平路的老周,临泉路的费记,橡树湾的春芹,随便说几家都可以秒你这八家,看来楼主面吃的少了  发表于 2016-7-1 12:09
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skymany -3 你给合论赞助个广告费,你就是卖用地沟油做的面条,他们也能给你包装成一朵花
lilaopang + 1 楼主,给你32个赞
茫茫大道焉有仲 + 2 + 2 不是很全面,但是这些面馆都还是很有实力的,最喜欢的是本地人面馆.....
ycs19870808 -3 我和我的小伙伴都惊呆了
1234will -1 -1 连最正宗兰州拉面 《东方宫》都没上榜,还说什么人气?丢人吧!
食神吃遍合肥 -1 -1 连华润橡树湾,最有名的春芹面馆都没有上榜,看来楼主是收了广告费吧
朱琴妹 + 12 + 8 楼主,给你32个赞

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发表于 2016-6-21 20:47 |显示全部楼层
值得尝试一番。。。。
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朱琴妹 + 12 楼主,给你32个赞
一季的美丽,一季的丰盈,只为等待那被弃置的一刻。

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发表于 2016-6-22 08:31 |显示全部楼层
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发表于 2016-6-22 08:31 |显示全部楼层
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发表于 2016-6-26 10:19 |显示全部楼层
全是拉面
宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。

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发表于 2016-6-26 13:45 |显示全部楼层
很不错哦
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