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辣么努力的减肥4个月,却被这家四川火锅打败了!(广告)  

更新于 2017-05-26 16:45 51767人阅读 365人回复 显示全部楼层

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这里可能是合肥最接近四川的地方!第一家门店自开业起就创造了火锅店排队的神话,并且火爆至今!

  据说骨灰级的火锅控都认他家,一进门就能闻到火锅的香辣味,红油翻滚、坑爹牛肉丸让一票吃货辣到崩溃,极品毛肚鲜鸭肠裹着辣椒面,这里的火锅一口就能辣回四川去!

 

关键词:明星、排队、评级五星

▽▽▽

  北京店,一年被300多位明星翻了牌子,可能是霸都明星出没最频繁的餐厅!几乎是每天来都能看见明星的,根本不需要特意去撞星。

  合肥第一家门店,自开业起就创造了火锅店排队的神话,每次去的时候都这样,到饭点就满座,去晚了等位没商量!

  

  点评网,随手翻了近半年的评论,几乎每条都评级五星,各路吃货主动承担起广告重任,你们随意感受下~

干了这一锅滚滚红油,从此路转粉

▽▽▽

  底料都是四川自家工厂生产后空运来的,这么有气势的锅合肥也是找不到几家了,自带炫酷龙头!

  专门采用一次性牛油锅底,既健康又专业,逼格立马提升一个档次!

  点了锅底以后,服务员当着你的面开包倒红油,鸳鸯锅也不例外!可以看见红油是那么清澈,第一次去就吃了定心丸,从此路转粉!

  

  厚厚一层的牛油,漂浮的干红椒和花椒!在高温的热力作用下开始翻滚沸腾,火锅的香辣味撩的人心醉~

  明星同款板栗养生锅,板栗锅底还自带猪肚、鸡肉、玉米等~

  

  自助料台想怎么配怎么配,吃火锅哪有对错,自己喜欢最好了!

  当然,也可以乖乖的调一枚秘制掌柜碟!蒜香加上微酸的醋味还有香油的香气,层次感炒鸡强!

要满足寂寞的嘴巴,你需要这些

▽▽▽

这里的菜品颜值都堪比宋仲基

不仅长得好,还真材实料

也难怪受明星的宠爱

  

  ▲顶级霜降牛肉

  一上桌就惊呆了,腾云驾雾的牛肉,突然感觉逼格满满( ̄▽ ̄)

  

  牛肉选用的是顶级霜降牛肉,不是因为冷冻过才叫霜降牛肉的,也不是霜降下牛肉。是因为它的油脂分布很像霜,所以称为霜降牛肉。

  

  牛肉千万别多煮,七上八下的时候即可食用!

  

  脂肪均匀包裹在瘦肉外面,入口细腻软滑,大写的满足!!

  

▲雪花肥牛

  比脸大,比人美!辣么大一片肥牛,辣么美一片纹路!

  说实话,雪花牛肉在同类火锅店里,还算有点小贵的。但是它依然是老饕们的必点菜,其实原因很简单啦。请注意!!!一块优质的雪花牛肉,它的纹路是真的很接近雪花的。

  牛肉片儿很薄,所以稍微涮一下就可以吃啦!

  完整的一片肥牛包裹着秘制掌柜碟,一口咬下去,嘴里的口感太丰富!

  而且他家都是明档切肉,后厨也一览无余~

▲麻辣鲶鱼

  这条鲶鱼必需承包,你以为一整条量太多?!新鲜柔嫩的鱼肉盖上厚厚一层辣椒,给视觉带来了前所未有的刺激。

  涮至鱼肉微微卷起即可出锅~

  鱼肉的鲜甜、鱼皮的香糯,俘获你心真的不太难!就问一句:有多少人和我一样是冲着这条鱼去的?

  ▲鲜虾滑

  虾滑正确的打开方式如上图所示!也可以叫服务员帮着弄,最好是涮在不辣的锅里,这样鲜味会更浓噢~

  煮完后颜色微红,能够吃到明显的虾肉颗粒哦!

▲鲜鹅肠

  鹅肠够宽,吃起来很过瘾!

  在锅中稍微涮涮就能吃啦。

  口感超级爽脆,而且很容易咀嚼不会嚼不烂。同时清洗的也很干净,内壁没有什么粘连物。

空运辛苦菜

▽▽▽

每天都有航班从四川空运到店

一方水土养一方人食物亦如此

所以他家坚持空运这些食材

▲辣府成都三宝

  这三位就是川锅中的老三样儿了:毛肚、鸭肠、黄喉。

  毛肚七上八下就可以吃,千万不能久煮,否则会不好咬,这也是鉴别毛肚好坏的方法之一,鲜的毛肚一定是时间稍微久一点就会老的。

  鸭肠打卷就可以吃,香辣脆爽!

  黄喉还是挺惊喜的一道传统菜品!!厚实不说,还很入味,关键是还保持着它脆脆的口感~完美~

是它!给了这座城市不该有的辣度

▽▽▽

▲坑爹牛肉丸

  就是这颗小肉丸!已经红到光看看就觉得有点呛,里面有泰国辣椒、云南涮涮椒、小米椒and各种辣椒混合,再和牛肉一起手工打成肉丸!

  这道菜的火辣程度绝对是变态的级别,喝水喝饮料喝酒各种都不能缓解那股子劲儿!

  

  这么辣的丸子不下到辣锅里都对不起它有木有?憋捉急,英雄榜呈上!

  悍然签完英雄榜,服务小哥来敲锣咯!女侠,请收下我的膝盖~~~

  大概煮到丸子飘起来就可以吃了,煮完感觉颜色更红了。其实吃下去的瞬间是没什么感觉的,只是带有辣椒的香味,但……给它30秒,然后整个人真的是燃烧都不足以形容的感觉……

  大概是酱紫,灵魂出窍ing!

胃plus的觉得不够,这些伺候着!

▽▽▽

荤荤素素加小吃两页纸那么多

好难选

那就随意选一些咯~

  

▲辣府烤猪脑

  上桌的时候还滋滋冒油,油花溅到铁板上的声音和画面我这辈子都忘不了,深入灵魂的美!吃起来内软外焦,酱香中带着辣味。

  

▲辣府酥肉

  点评一致推荐的小酥肉,不涮更好吃,新鲜出锅外酥里嫩,喷香诱人!

  

▲麻将豆腐

  造型别致的鲜豆腐,涮好之后,整块捞出,嫩而不碎,最里面都入味!

  

▲蔬菜聚会

  荤腥虽好,也别忘了来点蔬菜啊!满满一大盘,鲜嫩欲滴的颜色没有加过特技哦~

▲红糖饼

  治愈系美食,醇香甜美的红糖在秘制油酥和酥脆面皮的包裹下就成了这一道美食。一口下去,香酥软脆的面和粘稠的红糖浆在口中混合,越嚼越香、越嚼越甜,回味无穷。一定记得品尝哦~~~

  

  帝王杯、各种饮品,我们这种江湖儿女从来不知道什么叫醉!干了这杯酒!当然,喝不了小酒的,也可以来点果汁润口!

既有颜值又有内涵的火锅店!

▽▽▽

  

  四川火锅店,肯定要走巴蜀风撒,老成都风格的装修让人一秒穿越回蜀国!

  巴蜀人,吃的就是一个舒适,复古灯笼、木质桌椅、青灰砖墙……

  

  古香古色的店面,各种复古元素尽显,真真是个既有颜值又有内涵的火锅店!

  

  也有包厢,一般三五好友聚餐正合适。打82分,剩下18分以666的形式给你~~~

  

  服务态度出色也让人留下了良好的印象,一人一筷、祛味喷雾、手机保护套、围裙,足以温暖你的内心。



一起吃过四川火锅的人,感情才会升华 !

管他春夏秋冬,对于火锅真爱粉来说

真是无论什么时候都要吃火锅~

  店铺信息

  

  店名:辣府

  地址:庐阳区,金寨路与庐江路交口向东200米新世界大厦旁

  电话:0551-64846844

  人均:116元

  营业时间:上午11:00至下午14:00;下午17:00至凌晨02:00


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一号家居网  超级爱吃火锅的人路过~。~  发表于 2016-9-22 11:01
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发表于 2016-8-26 14:44 |显示全部楼层
辣府一直都很牛逼,不解释
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人均116元?四五个人,再加点酒水,估计要900元左右消费喽。
哦,天呐。
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