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千层肉饼

更新于 2018-07-11 14:04 12942人阅读 37人回复 显示全部楼层

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千层肉饼,百吃不腻,好次到停不下来。
猪肉切块,大葱切段(猪肉提前去皮,洗干净,大葱洗净)
1.jpg
一同放入破壁机打成肉馅。
2.jpg
搅拌好的肉馅加盐和十三香搅拌均匀待用。
3.jpg
准备面粉,慢慢倒入热水,用筷子不断的搅拌,到这种程度即可。面要比平时烙饼的面软一些才好吃。
4.jpg
和成面团。
5.jpg
因为面比较软,所以多撒一些干面粉,防粘。和好的面团分成几个拳头大小的面剂子。
6.jpg
取其中一个面剂子,擀成饼状。
7.jpg
铺上四分之三的肉馅,用刀在肉馅的旁边把面皮划断。
8.jpg
将面皮叠起来
9.jpg
每一层都叠起来
10.jpg
最后叠成三角形。
11.jpg
擀成饼状。
12.jpg
平底锅里倒入适量的油,中小火烧热,放入饼。
13.jpg
烙至两面金黄即可、
14.jpg
烙好的饼切一下。
15.jpg
可以开吃了。
16.jpg
小窍门
面要软一点。
和面用温热水,这样烙出来的饼更好吃。

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为什么卖个东西一定要回40贴啊啊啊啊啊………………

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好想吃,好想试一下

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只做红颜不做草  想试就试呗,按照我的步奏做做看 不会了就约我  详情 引用 发表于 2016-11-16 09:37

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应该很好吃

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我要找对象 发表于 2016-11-15 18:43
好想吃,好想试一下

想试就试呗,按照我的步奏做做看  不会了就约我
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