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当前位置:合肥论坛合肥生活顾问餐饮美食  【LM美食工作室】香干回锅肉

【LM美食工作室】香干回锅肉

更新于 2018-07-13 17:58 6866人阅读 46人回复 显示全部楼层

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本帖最后由 只做红颜不做草 于 2016-11-25 10:05 编辑

yuan_ca53570be31911ffc5db9188ec5e4177.jpg

老爸喜欢吃这个菜, 如今我也成了老爸, 继续做给仔仔吃, 五花肉煎出灯盏窝, 配上湖南的攸县香干, 香辣回甜,酥脆油润

主材合照,五花肉过水,切薄片
1.jpg
肉煎一下,颜色变黄,两头微微卷起就好了
2.jpg
香干也煎至焦黄,炸酥脆好吃入味,又香
3.jpg
另起一锅,姜蒜炒出香味,辣椒炒至断生
4.jpg
混合炒好的肉,辣椒,香干,加少许生抽,豆瓣酱调味,最后加青蒜叶出锅
5.jpg
这肯定又是光盘的节奏,开动吧!
6.jpg
小贴士
豆瓣酱有咸味,注意其它调料用量,别放咸了,主要提鲜即可

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不错的菜,地道的家常菜味道

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只做红颜不做草  谢谢 请多关注  详情 引用 发表于 2016-11-18 10:16

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哈哈,好吃

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只做红颜不做草  谢谢 请多关注  详情 引用 发表于 2016-11-18 10:17

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xyc2745968039 发表于 2016-11-17 16:37
不错的菜,地道的家常菜味道

谢谢  请多关注

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xyc2745968039 发表于 2016-11-17 16:38
哈哈,好吃

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哈哈,路过支持一下!

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不错的菜,地道的家常菜味道

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