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火爆上海的爆款炸鸡惊现合肥步行街,一天吃4次都不嫌够。

更新于 2017-08-09 00:41 9050人阅读 54人回复 显示全部楼层

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本帖最后由 茫茫大道焉有仲 于 2017-6-9 14:59 编辑

       合肥人素来喜欢吃油炸食品,儿时楼下胖阿姨的油炸大油条,2毛一根,好吃又不贵。中学时期,城隍庙巷口那一声声的吆喝声,是油炸臭豆腐对我们的呼唤。大学事情,大街小巷到处都是小推车,上面铺满了香喷喷的烤猪蹄,虽然很油腻,但都是我们80、90一代人的回忆,如今依然历历在目。
       不知不觉之中,这些曾经让我们无法自拔的美食逐渐被我们遗忘,亦或者是嫌弃。随着铺天盖地的广告,炸鸡逐渐进入到我们的生活之中,慢慢的侵蚀着我们的味蕾。最早吃的炸鸡当属小学六年级的肯德基全家桶,依稀记得那是班主任奖励我们的,书到用时方恨少,好好学习还是对的,最起码可以吃好喝好。那个时候的炸鸡很贵,一个全家桶要100块左右,大概相当于老爸老妈好几天的收入,也就偶尔奢侈一下,现在再去肯德基或者麦当劳吃炸鸡是没有那种感觉的。再后来应该就是大学时期,什么巴弟鸡排、豪大大鸡排,最早是在步行街看到的,后来便像病毒蔓延一样到处都是。就拿步行街来说吧,基本上是十步一个炸鸡店,口味大致相似,总有大家喜欢吃的。
       作为省会城市的合肥,本来人就多,吃货自然也是多如牛毛。可是再好吃的美食,总有被人吃腻的一天,或许你已经对肯德基的十翅一桶不感冒了,或许你已经不再对大脸鸡排情有独钟了,但是我相信你对于美食那颗执着的心永远不会改变的。同样是在步行街,那条你天天逛都不嫌烦,闭着眼都能找到厕所的街区,在那个你熟悉的位置,不一样的事情正在发生,一家在北上广已经火爆多时,只是因为在业内算是新品牌,所以身边的很多朋友都还不知道。对于美食如此热爱的我,自然选择去尝试一下,总会把最好吃的美味分享给你们。今天要说的便是“美人鸡”炸鸡,或许你没听所过,但是你应该去尝尝,逛逛步行街的时候,不妨停留你快节奏的步伐,多发现身边的美味。

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发表于 2017-6-9 15:10 |显示全部楼层
        炸鸡好不好吃,食材很重要,只有新鲜美味的食材才能得到大家的认可,老板娘很热情,也是一个不容易的创业者,比我大上几岁,我一般会尊敬的称呼她王姐,王姐白天还要上班,只有晚上才有时间来店里,也是很不容易。小小的店铺,却是一对年轻夫妇对于未来美好生活的憧憬,一如两位的人品,炸鸡做的也的确很良心,几块很大,从鸡块取出到送到我们的手中,过程全部都可以看到,吃的甚是放心。


5Q7A5268_副本.jpg

       说实话,我平常不太喜欢在外面吃鸡肉这一类的东西,现在外面吃的实在不让人那么放心,但是看到王姐把几天从冷柜里面拿出来的时候,我还是很放心的,鸡肉的好坏是很容分辨出来的,肉质的光泽,紧实度告诉我这个鸡腿是很新鲜的。王姐也经常和我说,做小本生意,一定要凭良心,只有用心做的食物,才能真正的留住顾客。
5Q7A5277_副本.jpg

       滋滋滋滋滋滋,鸡肉在沸腾的油锅里面发出了诱人的声音,香味也很快扑鼻而来,或许是中午没吃饱,口水已经不经意间留到下巴了,为了好吃的,这些都是值得的。


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发表于 2017-6-9 15:16 |显示全部楼层
本帖最后由 茫茫大道焉有仲 于 2017-6-9 15:20 编辑

5Q7A5392_副本.jpg

       与一般的炸鸡店不太一样,王姐追求的是产品的精,店内的产品种类也比较少,无非就是炸鸡、炸鱼和油炸大鱿鱼。正如我之前所说的一样,王姐的产品都很良心,鸡排的块头也是XXXXXL号的,像我这样的大胖子一整块肌肉便能轻松将我放倒。
5Q7A5328_副本.jpg


       一整块大鸡排可以将一整个袋子装的慢慢的,吃了几口以后,发现口味的确与众不同。以前吃的鸡排给我的感觉是肉质很柴,很干。美人鸡的鸡排吃下去明显感觉肉质很嫩,入口即化,而且吃起来也不会觉得很腻,看来能在北上广城市风生水起的品牌必然是有两把刷子的。



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发表于 2017-6-9 15:24 |显示全部楼层
5Q7A5339_副本.jpg

       特色深海嫩鱼排,如王姐所说,应该是合肥本地第一家炸龙利鱼了,鱼肉非常细腻,虽然吃的是油炸口味,但是我感觉简直就是鱼汤般滋味,一点都不会感到油腻,鱼肉本身的滋味让人久久不能忘却,鱼肉也是十分鲜嫩,说是合肥第一也不为过。
5Q7A5401_副本.jpg

       来一个近镜头的特写,自己看看鱼肉的切痕,相信你已经能感受到它的口感,多说无益,只有亲临现场去感受才是最好的。

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发表于 2017-6-9 15:34 |显示全部楼层
5Q7A5324_副本.jpg

       比脸还要大的炸鱿鱼,当这块大鱿鱼拿出来的一瞬间,哥差点尿了,确定这不是深海里面捞出来的,普通的包装袋已经容纳不下了,这么大一块也不过十几块钱而已,想吃的朋友们一定要带上你的另一半,不然你会撑死的。
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        裹了一层厚厚的面粉,使得味道得到了一个大的提升,吃起来也更加酥脆。
5Q7A5312_副本.jpg

       不要被它的外表所欺骗,很多人说食物块头大口感一般都不会太好,的确有一定的道理,例如,大的甲鱼味道是不如小的甲鱼的,但也不是绝对化的。美人鸡家的鱿鱼由于很新鲜,所有肉质很嫩,一咬就开,吃起来不费劲。

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发表于 2017-6-9 15:42 |显示全部楼层
             5Q7A5289_副本.jpg

       炎炎夏日,饮品少不了,很多朋友都和我反映过,吃完炸鸡总觉得很腻,尤其是在大夏天的,甚至有点反胃,我只想说,你之所以不适应,是因为你没有找到合适的饮料。
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       解暑神奇----柠檬霸,选用上好的柠檬,鲜榨其精华,加入冰块,一饮而尽。王姐,再来一份。
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       除了柠檬霸,各种果汁口味饮品应有尽有,总有你喜欢的那一款。
5Q7A5294_副本.jpg

       顺便提一下,王姐家的产品,不仅是XXXXXL号的,连饮品都是XXXXXL号的,在美人鸡这边,没有人可以说吃不饱,喝不好。
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       温馨的服务,一定会让你再来的。

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发表于 2017-6-9 15:47 |显示全部楼层
题图.jpg

       最后再来一张鸡块的特写,相信你一定会忍不住过来尝尝的。
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       店虽小,但是王姐的心很大,王姐希望美人鸡能在她的手上越做越大,让合肥人都能体验到她做的炸鸡,或许是这份执着,美人鸡的口碑也越来越好。
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       看到每天都有这么多客人脸上洋溢着满意的笑容,王姐的心里也是异常的欣慰,或许挣不了什么大钱,但是只有当真正用心做一件事情的时候,你就会明白,这一切都是值得的。
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发表于 2017-6-9 15:51 |显示全部楼层
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(温馨提示:店不好找,可以微信下单哦~首先请和王姐成为好朋友哦)

店名:美人鸡
地址:淮河路步行街明教寺东10米小吃亭东北角
电话: 18949898926/13655518522
人均:15元
营业时间:上午10:30-晚上23:30

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我饿了,想吃炸鸡炸鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡!!!!!!!!!!!!!

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我要吃美人。。。。。。。。。。。。。。。。。。。鸡
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