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合肥一社区食堂推出私人订制“圆子”!

发表于 2018-2-14 13:22 6929人阅读 0人回复 显示全部楼层

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圆子,象征着团团圆圆,是合肥人过年少不了的食物。糯米圆子、挂面圆子、山芋圆子、烧饼圆子……连日来,合肥瑶海区和平路街道联合辖区社区大食堂,推出“过年圆子‘私人定制’活动”,并且对辖区孤寡老人以及困难群体还有优惠。

“合肥有‘无圆不成席’之说,圆子寓意团团圆圆,是过年少不了的菜。”社区大食堂的工作人员介绍,合肥的圆子制作历史悠久,是一道经典的宴席菜,但做起来非常麻烦,至少需要十几道工序。在现场,食堂里的四五名工作人正在忙活着,有的剁圆子馅,有的开始下锅炸,不一会,厨房里香气四溢。

“今年我们联合社区大食堂,推出了糯米圆子、挂面圆子、山芋圆子、烧饼圆子等多个口味的圆子,居民如果有特殊要求,我们还可以进行‘私人定制’。”和平路街道相关负责人告诉记者,辖区老人比较多,为了方便居民,借助社区大食堂的便利条件,推出了近十种不同口味的圆子,全部低于市场价卖给辖区居民,所用的米、油等材料都是从大型超市购买,确保食材干净卫生安全。

据介绍,此次活动将持续到大年三十,在为辖区居民提供便利的同时,孤寡、独居老人、低保户等特殊群体还可以享受20%的折扣。
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