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安徽新东方中国大能手调酒师首秀

更新于 2018-07-11 13:40 8380人阅读 2人回复 显示全部楼层

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5月1日劳动节,中央电视台财经频道播出的中国大能手《匠心筑梦·致青春》主题晚会圆满落下帷幕。

晚会是由人社部与中央电视台联合举办,以“新时代、新技能、新梦想”为主题,配合央视二套《中国大能手》(第四季)节目,在中央电视台演播厅录制的大型中国技能类晚会。晚会以世界技能大赛专家选手团队及一线杰出青年技能劳动者为主要对象,展示了新时期青年技能人才的风采。

首次参与晚会的来自安徽新东方烹饪专修学院的调酒老师胡平和学生唐龙,专门为《匠心筑梦》晚会原创设计一套花式调酒动作,这也是他们的联袂首秀!

胡平老师从事调酒行业近十年,把调酒当成了追求与事业,2008年在上海SOHO集团NO.88酒吧担任首席调酒师,在周边小有名气。2011年,在担任首席调酒师数年后,为了更高标准高品质的调酒事业,同时也因为调酒技能得到肯定,在新加坡ELΛONO高级西餐厅担任酒吧经理,在继续调酒事业的同时开始培养下一代调酒师。

胡平老师的花式调酒表演


在新加坡工作两年后,回国到上海┃BiTAclub酒吧担任酒吧经理,把从国外带回来的调酒经验运用到酒吧运营中,担任酒吧经理期间,除日常工作外,专心钻研调酒技术。

全身心投入教育行业的魅力老师胡平


胡平老师于2015年来到安徽新东方教授调酒,担任调酒教师,全身心投身教育行业,对于教育学生,胡平老师认为这是一件神圣的事情,教学认真负责,以人为本,因材施教,他的目标,是培养出十名国际知名调酒师。每次教学,他都把教授内容与自己的经历经验相结合,为了让学生毕业后能迅速适应社会环境,适应工作。

比拼工匠技艺,致敬青春在劳动岗位绽放异彩,彰显青春奋斗故事,弘扬大国工匠精神。“汇集天下名菜,培养厨师精英”,学院始终以高度负责的态度伫立在餐饮教育的前沿,将继续培养一批又一批的创新型烹饪技能人才,为国家输出更多具有“工匠精神”的专业人才。


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