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4.98折,烤鱼界的海底捞,绝对惊爆您的味蕾!

更新于 2018-07-16 08:56 1822人阅读 4人回复 显示全部楼层

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本帖最后由 跑来跑去的番茄 于 2018-7-8 00:39 编辑

时间回拨到2007年,如同每个绝世大侠都必须经历的过程一样。一位神秘的男人怀着一腔热情来到合肥,那一天,他决心为了烤鱼事业奋斗终生!

有句话是这么说的,不怕一个人会烤1000种鱼,就怕一个人把10种鱼烤了1000遍!
这种可怕的人,说的就是【鱼魅】的老板,一个历经11年,一手创立闻名合肥的烤鱼店。
一个以新品牌便震动合肥烤鱼界的复古主题餐厅:【鱼魅】


对不起,我这环境就是666

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进店的复古主题和轻工业风设计,让人感觉格外的心神愉悦。老式的录音机、老旧的黑白电视机,一下子穿越到了83版射雕英雄传的年代。


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但明亮又惹眼的装修,不会让人有太多突兀的感觉。尤其是进门时服务员很有礼貌的一句:“欢迎光临”!倍感亲切!

落座时就送来的免费柠檬红茶、红枣银耳粥、一次性围裙,更惊讶的是连手机保护膜和手机支架这种细节都能考虑到。全方位无死角的服务享受!


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印象最深的是这面墙,第一眼让我想到了小时候外婆家的那面墙,也是老旧的黑白电视机和书籍。突然觉得这顿饭会非常暖心。



对不起,这鱼我烤了11年
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11年的励精图治,老板最终选择了11种口味,成为鱼魅的超级招牌产品!11年的烤鱼,11年的呕心沥血!口味,魅鱼只做经典的!

招牌香辣味·川香麻辣味
小米椒·火锅·鲜青椒藤椒
原味豆豉·蒜香豆豉·孜然
爽口酸菜·酱香·金银蒜香


先上4种解馋



【湄公鱼】【海鲈鱼】【江团鱼】【清江鱼】

四种刺少肉多的鱼,烤着吃太过瘾!


招牌香辣味

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辣椒对于鱼肉的提升毋庸置疑,满盆的辣椒把香辣的劲提了起来,一口就能辣到舌头打颤。


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即使有焦脆的鱼皮覆盖,滑嫩的湄公鱼肉依旧吸收了浓重的辣味。无需多蘸酱汤,也能一口辣到入魂。

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这种辣味的汤底,绝对不能放过虾滑和牛肚。一个吃着Q弹,一个有嚼劲,再来一杯冰啤酒,给啥我都不换!

鱼魅小米椒

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全场最佳C位出道,铺天盖地的小米椒,这才是良心用料。


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当辣味不够纯粹的时候,麻的滋味很好的填补了小米椒辣味的单一属性。

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鱼肉在麻与辣不断的侵袭中,以一股冲入鼻中直逼大脑的气势,引得食客不自觉握紧了筷子。


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勺子掀起鱼尾的一刹那,隐藏在鱼肉下方的香味扑腾扑腾的随着热气飘散在空气中,这才是真正的烤鱼范儿。


鱼肚那块的肉虽然大块,但我更爱鱼背这一块紧实又有点焦脆的鱼肉,一点点的撕吓一整条鱼肉,看着辣油滴落,这可能是我这辈子最幸福的时刻之一。



经典酱香

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当然,也有一些小伙伴不能吃辣。那么就来一份经典酱香味的烤鱼~

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酱香本就浓郁,何况在小火的烘烤下,气泡把汤底的香味释放到空气中,“啵”的一声就波动了我的心弦。



最爱湄公鱼肉的块大饱满又少刺,撕下一块鱼肉,稍稍浸泡一下。入口能明显感觉到鱼肉呈块状分离,以及夹杂在鱼肉中无孔不入的酱香滋味。

这种深入灵魂交流的品尝美味,是对吃货的一种修行。


蒜香豆豉味

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面对满屏的大蒜,再也没有什么能够抑制住我激动的心情!我爱死这家店了!


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只有曾经拯救过银河系的人才能明白大蒜的美味,那隐藏在蒜蓉中淡淡的甜味,是上天在创造时只为少数人留下的杰作!


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吃这种烤鱼的时候,一口大蒜一口烤鱼才是标准吃法。大蒜的软糯和鱼肉的滑嫩,两种质壁分离的口感,在嚼碎后又巧妙的融合在一起。

这种味道,让我想到了圣西罗,那个曾经风一样的少年,也是如此的让人心驰神往。


对不起,我还有好吃的龙虾

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吃鱼的时候,老板给我端上这盘龙虾,我是特别特别的惊喜。因为不属于烤鱼的香味,证明这盘龙虾的优秀。

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龙虾的腮腺都很白,证明着清水龙虾的高贵血统。剪掉了头的龙虾,烧制的更加入味。

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收汁做的很棒,在吃龙虾时就强烈的感受到。用签串起一串为我剥好的龙虾,那一刻感觉,这种大口吃龙虾的日子,才叫享受啊~



对不起,因为太好吃所以劝你再尝尝

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带着一点麻味的香辣鸭头,卤制入味。鸭头上的每一点肉都带着一些些辣味在其中,堪称下酒神器!


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中华海藻,比一般日料店的海藻更滑一些,份量更足。比别人家便宜的价格又能一次吃到过瘾。



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主食我选了三样点心,土炉烧饼外脆里嫩,因为味道比较淡,和鱼肉一起吃才有风味。

玉米布丁酥,外片包裹的玉米片很脆吃着很香,里面的布丁馅又不是特别甜,爽口不腻。

这两种味道各有千秋,
都强烈推荐,不点绝对后悔!

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手工芒果汁做的很仙,小仙女们光是看这颜值也会把持不住。



夏季的冰凉的芒果汁,调到爽口而不粘稠,突然觉得到店先来一杯芒果汁,怕是能赶走所有的燥热。

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最后的钟爱,是这份鱼魅蓝莓奶霜。黄桃果肉+红豆+蓝莓汁+双皮奶,热辣的烤鱼配上透心凉的蓝莓奶霜,这是我这辈子都绕不过的味道。

正在口水的各位,注意了
下面是福利时间


福利 1
2018.7.7~2018.7.31
凭此文进店享受,充值200元成为会员。
烤鱼4.98折!其他菜品可同时享受会员价!
(每桌仅享受一条特价鱼)

福利 2
2018.7.7~2018.7.31
凭此文进店享受,非会员
烤鱼5.98折!
每桌仅享受一条特价鱼

福利 3

一等奖:极品肥牛一份
二等奖:黄金小馒头一份
三等奖:蜜汁黄桃一份
(福利3可与福利1/福利2共享)


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* 魅鱼拥有最终解释权 *

店名:鱼魅烤鱼主题餐厅【旗舰店】
地址:瑶海区,北一环中星城1栋114商铺

店名:鱼魅烤鱼主题餐厅【大学城店】
地址:经开区,大学城天洲商业街南

店名:鱼魅烤鱼主题餐厅【磨店美食街店】
地址:新站区,磨店美食街2-9栋

店名:鱼魅烤鱼主题餐厅【淮南店】
地址:淮南万达广场4楼
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