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学校食堂怎样 家长用APP可实时查看

更新于 2018-09-14 10:54 7714人阅读 2人回复 显示全部楼层

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  孩子在学校吃的怎么样? 食品安全有没有保障?江淮晨报、江淮网记者从合肥市教育局了解到,秋季开学后,将开展2018年学校食堂食品安全暨国家食品安全示范城市创建专项检查。而目前,市区九成幼儿园厨房安装视频监控,295所中小学校食堂走向台前。
  记者了解到,去年合肥全面实施“明厨亮灶”工程,加强学校食堂基础设施建设,改善食堂条件,增设食堂视频监控系统。为调动幼儿园的积极性,合肥市还出台专门的奖励办法。(来源:江淮晨报)
  根据统计,当前,合肥市区475所幼儿园均已完成厨房园内监控装置任务。其中,将近九成幼儿园已完成厨房视频监控平台的建设,以及手机APP的链接,并通过了主管部门验收。市教育局表示,中小学食堂“明厨亮灶”工作已于去年完成,全市295家中小学校食堂走向台前,家长通过APP就能远程实时查看。
  今年秋季开学起,市教育局将联合市食品药品监督管理局在全市学校开展2018年学校食堂食品安全暨国家食品安全示范城市创建专项检查,成立联合工作组进行督查。
  学校的食堂环境是否定期清洁和保持良好?是否建立了从业人员健康管理制度和健康档案?学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否验收并具有进货台账?库存食品是否在保质期内,原料贮存是否符合管理要求?这些食品安全监管问题都将在此次专项检查内。
  对问题较多的学校食堂和学校,辖区教育主管部门和食品药品监督管理局要约谈学校负责人,责令限期整改到位;对整改仍不达要求的学校食堂坚决予以关停,发现违法违规行为要依法予以处理。
  按照要求,各督查组在工作过程中,将城乡接合部及农村学校、餐饮服务食品安全监督量化等级比较低、上年度被监管部门处罚过、上年度发生过食物中毒等四类情况的学校食堂作为督查重点。
  对于学校而言,各中小学校要将食品药品安全知识课程纳入年度教学计划,确保中小学生食品药品安全知识课程培训每年不少于10小时。(来源:江淮晨报)

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