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合肥栢景朗廷酒店,今年合肥人的年夜饭终于可以换一种吃法了!

发表于 2019-1-3 16:04 1588人阅读 0人回复 显示全部楼层

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合论红人
旅游达人
每年在家吃年夜饭

总有一个人既要做饭又要洗碗

而且永远春晚只能看到后半段

But 年年涨价的年夜饭

吃一顿年终奖就少一半



五星级酒店年夜饭

斗胆带你先摸摸底

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在五星级饭店里吃年夜饭

星级主厨掌勺

有专门服务员全程服务

最重要的事情似乎是

不要你洗碗


1 用唐代诗人命名的餐厅

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以粤菜为主的唐阁是大陆首个摘下米其林三星的餐厅,作为姊妹餐厅,合肥的唐阁也秉承了粤菜的风格!

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六个不同大小的包厢以六个唐代诗人的字来命名。

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最大的太白包厢可以容纳20人,还有明档厨房,主厨的亲自制作,这样的体验在合肥并不多见!

2 五星级大厨



专注粤菜研究,有着三十多年经验的陈庭堃(Roy Chan)主厨,是合肥栢景朗廷酒店唐阁餐厅的当家明星!

精致的手艺给合肥栢景朗廷酒店添了不少色彩。从环境到菜品,无一不紧贴米其林要求。

二十多人的粤菜厨师天团,给合肥栢景朗廷酒店的唐阁餐厅带来了一千多公里外无与伦比的味觉体验!


3 粤菜年夜饭的招牌曲目
作为以粤菜为主打菜的餐厅,年夜饭也是根据粤菜的传统来的,用传统方法制作的菜肴,都是唐阁的骄傲!

-大红烤乳猪全体-
烤乳猪最重要的就是烤,因为学起来太麻烦,技术过硬的师傅别说是在合肥,在广东也很稀缺!

还有,你看那只只有9斤重的越南乳猪,看起来像夏天的那谁? IMG_8267.png


表皮的脆和皮下油脂的温柔融合在口腔!
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-当红脆皮炸子鸡-
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-佛跳墙-
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最值得一提的是佛跳墙,虽然是各类食材集合一盅,炖制4小时,却很好地将淡雅和浓香融合在一起。

-萝卜丝天鹅酥-
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这道咸甜的天鹅酥也是上海唐阁的特色糕点。有机萝卜及优质干贝制馅,包入特级面粉及黄油制成的酥皮中,再放入70℃的热油里面烹炸!

4 年夜饭最重要的是和谁吃!
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记得小时候最喜欢的就是过年,不为别的,就是可以见到那些好久不见的人,所以比起吃,更在乎的就是和谁一起吃了!

温馨提示



1.【唐阁】最好提前预约,用餐要求可以提前告知,包厢需提前预约。

2.酒店内消费会收取相应的服务费和税费。

3.新年套餐和年夜饭的供应时间是1月1日~2月19日

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合肥栢景朗廷酒店 唐阁餐厅

营业时间:午市:11:30--14:00

              晚市:17:30--22:00

座位数:120人

电话:0551-65688888-6777

地址:政务区怀宁路200号
















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