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1912的壹锅居,要自己动手炒菜吃的店,老板实在太懒了!

更新于 2019-02-14 12:46 3210人阅读 4人回复 显示全部楼层

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合论红人
旅游达人
头一回见,上桌自己炒菜
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坐着小推车上桌
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新店首发,6.8折人均40,
简直是爽爆了!

这家店是以老鹅、野鸭、土鸡为底,配上鸽子斑鸠鹌鹑,用秘制老料烹饪的一锅鲜!你们是不是想要马上杀到店里,然后狂点一大桌啊?


先吃全场最“佳”:百鸟归巢
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百鸟归巢是店里被翻牌的榜首!老板发明这道菜,除了味道好吃,也表达了一锅囊括鸽子、斑鸠、鹌鹑、土鸡(土鸡也可以换成鹅、或野鸭),作为全场最佳的锅也才188元,性价比感人!

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店里的厨神大大作为背后的男人,一门心思专注做菜,18年始终如一的细心研究搭配才得到如此撩人的味道。老板偷偷告诉我,厨师大大学徒十年老师才愿意传授绝密配方呢!

古法酱料,千金不换
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他们家的酱料来头可不小,采用古法秘制,再加入80多种中草药,这口味道,别家真的学不来!

选材讲究,现点现做
为确保新鲜,所有食材一律当天现买,拒绝冷冻。每一锅都是现点现炒,而且完全不添加任何味精香料,只有这样,才能保证出锅品质!

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一揭开锅盖,简直是色香味俱全啊有木有!

百鸟归巢,稳夺C位
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豪爽的老板在用料上绝不手软,一人一大碗锅里还是满满的

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满满一大锅,上桌后先不开火,直接吃!第一步,当然抢肉肉最多的腿和翅,每块都充满浓郁的汤汁!

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吃的时候完全不用优雅,用力一扯,酱汁飞溅,鲜香的味道爽到全身的毛孔都张开,稳夺C位!

一锅两吃,自带buff
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想吃其他配菜怎么办?直接DIY自己的一份锅仔,在这里圆了自己的厨师梦绝不成问题!
而且这里的餐具非常有特色,复古的碗筷,装菜的搪瓷盘、饭盒盖,有种瞬间穿越的奇妙错觉~

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把点好的盘盘菜依次倒进锅里,吸满秘制酱汁,诱惑力MAX到不能多看它一眼,越炒越香,越吃越有味!花甲、冬笋、千页豆腐、冬瓜各种……满嘴鲜爽,怎能不让人食指大动,绝不是“过瘾”二字能形容的!

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等到一锅瓜分的差不多了,华丽的酱底可不能浪费,倒上熬好的大骨汤,各类食蔬、菌菇继续涮煮,更鲜更有味!


下一次来,可能就是为了它们
用一整只鸡的一品土鸡锅
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精选散养土鸡,上菜的时候已经全熟,秘制老料已经完全入味,如果小火慢吃,味会更浓,喜欢重口味的朋友不妨吃慢一点?(对我来说,慢,不存在的)

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随手夹起一块鸡肉,由里至外都是有点黄的琥珀色~ 鸡皮还多了几分焦香!新鲜到不要不要的!此时加上小火慢炒,因为越炒越香,不妨边炒边吃边饮!
整根骨头都可以抽出来,肉质滑嫩不柴,又不失紧致弹性,简直嗨翻全场。
除了百鸟归巢和一品土鸡锅,店里还有一品野鸭锅、一品老鹅锅可以选择,就怕你是处女座,会非常纠结不知道选哪个锅~

锅仔最佳辅助:雀圣煲仔饭
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隔着屏幕也能闻到香味的雀圣煲仔饭!老板脑洞大开,用鸡胗、鸽胗替代腊肠,满满的铺着一层!一揭煲就香气四溢,把隔壁桌的目光都吸引了过来。(吃完这份煲仔饭,今晚麻将绝对能通杀四方~)

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煲仔饭坚持现煮现做,一锅生米经过40多分钟的小火慢制,慢慢结出锅巴,一定要耐心等待。
单看色泽金黄的锅巴就知道出品不一般!用力搅拌,伴着呲啦呲啦的声音,吃上一口,鸡胗的香味和米香流窜于鼻尖,勾得人食欲大动!


多人聚餐也要来点小食
下酒凉菜
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凉菜不愧开胃下酒的好能手!白天来吃,都忍不住想要小酌一杯!到了晚上,那必须是喝酒尽兴的好去处!

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都市人生活忙碌,没有时间买材料煲汤,所以老板贴心推出这款养生骨汤,超过6小时的精心熬制,加入各种药膳食补,低至12元就有一大盅,非常适合这个冬天哦!现在加入老板微信粉丝群,老火烈汤还可以免费喝哦,具体进店咨询。


开在美食圣地1912,环境怎会差

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店内以木质装修为主,很有复古的feel,一共上下两层,有卡座有包厢,平时约上好友聚餐或公司团建都OK!
看到这里是不是已经被深深吸引了,拿好福利,做一个说吃就走的行动派!

滴!嘴粉专属福利请查收~
福利 1就餐前出示此文,按指示操作
也可查看小迷妹置顶留言了解规则
1月10日至1月13日午市全场菜品6.8折
晚市全场菜品7.8折仅限锅类,酒水饮料涮菜不参加
用餐后出示此文无效

福利 2
消费满100赠送7.8折锅品折扣券一张
消费满200赠送6.8折锅品折扣券一张
消费满300赠送5.8折锅品折扣券一张
仅限锅类,酒水饮料涮菜不可用
使用起止时间:1月14日至2月28日
*壹锅居拥有最终解释权 *  

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店名:壹锅居
地址:蜀山区,金大地1912北大街,罗森便利店东30米
人均消费:40元
订餐电话:13349187706
营业时间:上午10:30至晚上23:30
泊车信息:1912收费停车位

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有机会去吃吃看

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1. 住家保姆招聘
要求:55周岁以下,能做家务、做饭、洗衣服或者擅长带孩子,具备小学以上文化程度。有家政经验优先,没有经验可以免费培训。
工资:3500---4500元每月
联系人:孔老师    电话:13695513925同微信
2. 住家育婴师招聘
要求:55周岁以下,有证,经过专业的培训。有无经验均可。具备小学以上文化程度,最好有一年以上实际工作经验。
工资:4200---6000元每月
联系人:孔老师    电话:13695513925同微信
3. 住家月嫂招聘
要求:53周岁以下,有证,经过专业的培训,需要具备带过5个以上月子里孩子的实际经验。
工资:6800---9800元每月
联系人:孔老师    电话:13695513925同微信
4. 医院护工招聘
要求:可以放宽到60岁,男女都要,身体必须健康,能吃苦,照顾卧床病人,有不能自理的,有半自理的。
工资:3600---5000元每月
联系人:孔老师    电话:13695513925同微信
5. 住家养老护理员
要求:55岁以下,男女都要,身体健康能吃苦,照顾家庭不能自理或者半自理男女老人和简单家务。
工资:3500--4500每月
联系人:孔老师    电话:13695513925同微信

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