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夏日炎炎似火烧,来盘醋香扑鼻的醋炒鸡开胃又解暑。

发表于 2019-7-20 15:59 1093人阅读 0人回复 显示全部楼层

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夏日炎炎似火烧,来盘醋香扑鼻的醋炒鸡开胃又解暑。
做法:www.chinamaofa.com
1、选用嫩鸡切块,提前将鸡块用姜汁、盐、料酒、生抽腌制一下。
2、炒锅上火放油,下葱、姜片、蒜头爆香后捞出,再倒入腌好的鸡块翻炒,加入姜片、蒜头、洋葱片、干辣椒、料酒、香醋、老柚翻炒上色后再加入白糖和清水,盖上锅盖焖烧至汤汁浓稠时加点鸡粉、蒜叶、白芝麻试一下味,即可出锅装盘。
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