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来自大自然的馈赠 要说小牯的家乡牯牛降什么最多？当然是看不完的美景和四面环绕的群山峻岭，数不清的珍惜动物和数量众多的植物。然而随着发展，部分人开始做起了捕杀买卖动植物的勾当，导致众多动植物的栖息地被破坏，数量种群减少。一些野生动植物的营养及价值被大肆宣扬，人们盲目地跟风炒作并食用，这种现象让励志保护家乡的小牯痛心疾首。 图片来源：江燕 但是，随着国家的重视，全国各地开始致力于生态栖息地的保护，对于励志保护生态且又身为吃货的朋友们，今天，就让小牯来告诉您一些随处可见且可放心食用的食物吧。 蕨菜，又称山野菜，生长在200-800米的山地及森林，造型有点像蜗牛壳，根部较长，是一种耐高温也耐低温的植物，嫩叶可以食用，根部可以提取成淀粉，口感爽口清脆，它的叶芽、嫩茎营养丰富，富含人体需要的多种维生素，是名副其实的山菜之王。 香椿，在安徽又叫春苗，自古以来，中国人都有食用香椿的习惯，香椿喜温，生长在平均气温8—10℃的地区，含钙、钾、钠等成分。它即可以补肾养发生发，还可以消炎止血止痛。一般人们喜欢将它做成香椿炒蛋或者做成香椿酱吃。 图片来源：牯牛降图库 野薄荷，薄荷本身就是一种清凉解毒的中草药，野生的薄荷要比栽种的薄荷更好。一般将薄荷采集回来晒干，用作泡茶喝。夏天的时候也可以将它打成汁水，放入适量的白凉粉用中火慢慢加热搅拌均匀，之后放入冰箱冷却两小时，一碗夏季清热解毒的薄荷凉粉就出锅了。 说了这么多看官们都馋了吧？这可都是备受石台人民欢迎的食物哟！在不破坏生态栖息地的情况下，看官们都可以尝尝小牯推荐的这几道走进中国人饭桌上的美味呀！ 图片来源：牯牛降图库
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发表于 2022-1-11 13:44
