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/ / / xiao小long龙xia虾ji季 4月嗦虾季到了！小龙虾大军们挥舞着大钳来势汹汹~今年的第1顿小龙虾，一定要来南虾北羊尝个鲜！！ 福利先行，5折代金券限量抢购，手速要快！姿势要帅！
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/// 南虾北羊，到底什么来头 “南虾北羊”顾名思义：一家冬天吃羊夏天吃虾的店，因此店内生意一年到头都是旺季模式，从无淡季。
听说南虾北羊的前身是风靡大街小巷的红叶龙虾，总部在南京。品牌创始人据说是盱眙十三香创始人张玉兰之徒，没想到一名IT精英却在南京应天大街支起了一口锅，开了第一家南虾北羊。 其实老板本身也是一个美食家，走南闯北，对各地的美食都了如指掌，也正是因为尝过了各种高质量的美食，所以对自身店铺的要求就更高了！ 9年时间过去了，老板在全国开设了多家店铺不说，每家店还都被当地选为“必吃餐厅”，可见其味道有多受大众消费者的喜爱。如此一家餐厅还不速速来打卡一下？！
❖ 7-9钱重 ❖ 每日新鲜到货的小龙虾，7-9钱重一只，肉质鲜嫩、肥硕饱满、只只爆黄，每一只都超猛的！
❖ 一年只有两个季度 ❖
为了保证出品，所以一年只卖两个季度！还不快点来pick！
“爱她就带她来吃小龙虾吧”
“让她体验手剥虾肉的终极浪漫” 02
/// 3种味道，全都值得打卡 ❖ 招牌南虾 ❖
首推还是招牌南虾，这道菜是嗦虾季必点，和南虾北羊同岁。口味独特，家喻户晓，从未被超越！
香辣口味，虾子去头去线，开背炸制金黄，汇入十几种香料翻炒，全程全由啤酒焖制收汁，期间不加一滴水，最后撒上芝麻香葱点睛提香。
辣而不烧，香而不呛，麻而不过。这份又辣又鲜爽的秘制味道，俘虏合肥无数吃货躁动的心。
❖ 清蒸龙虾 ❖
清蒸小龙虾最大的特点就是就在于虾本身的鲜美，只有好的龙虾才经得起清蒸，自然对小龙虾的要求非常的高，没有汤汁调料的加入使得小龙虾保留了原本最初的鲜美。
清蒸的小龙虾干净肥厚，香甜饱满，对于那些肠胃不好，又特别爱吃小龙虾的人简直就是福音。
你可以直接吃感受其清甜嫩滑，也可以搭配精致酱料，更添一份香美，彻底沦陷在一只清蒸小龙虾的世界里吧~
❖ 蛋黄焗虾 ❖
网红咸蛋黄和小龙虾组成的cp，属于创新派的做法，用厚厚的咸蛋黄包裹处理好的小龙虾。
咸蛋黄的甘香醇厚和小龙虾的Q弹，口味层层递进，是小编很喜欢的一种口味，绝对让人爱不释手。
出锅后浓浓的蛋黄味和龙虾的鲜味完美的交织融入，非常香，壳经过高温油炸，非常松脆。可以连壳带肉一起吃。
金黄的蛋黄遍布龙虾的整个身子，手指上也蘸上了调料的味道，忍不住想舔一口。
03
/// 这些招牌菜，怎么都吃不腻 ❖ 蚝门盛宴 ❖
除了龙虾，这个季节的生蚝也很美味。精选优质乳山生蚝，采用深湖养殖，对原材料的足够自信，才敢采用传统的烹饪方式。
生蚝得趁热吃，用 开壳刀将其撬开，又喷出一阵大海的芬芳，玉美人般的蚝肉白白嫩嫩。 ❖ 香酥鸡爪❖
鸡爪筋骨韧性十足，肉却是软糯Q弹，满满的胶原蛋白，又香又有嚼头，十足的圈粉款。
如此 香脆的香酥鸡爪，当然是连骨头都不想放过了。 ❖ 土钵跳跳蛙 ❖
肥美的牛蛙，口口都是肉。混合辣椒的香、花椒的麻、芹菜的爽，在多重味蕾的刺激下，越吃越上头。
肉质紧实有弹性，入口外鲜内辣，吃一口瞬间上瘾。
店内的环境偏中式风格，木制桌椅，给人一种很舒服的感觉， 包间可以容纳十几个人，快约上三五好友，一起过来吧！
南虾北羊（宁国路店） 电话：0551-68996862 地址：包河区宁国南路龙虾一条街青年西区25栋A012—1 营业时间：16：00～00：00 南虾北羊(宁国路店)安徽省合肥市包河区宁国南路青年西区25栋A012-1南虾北羊（1912店） 地址：蜀山区怀宁路金大地1912北大街84号楼电话：0551-62628229营业时间：16：00～次日02：00南虾北羊(旗舰店)安徽省合肥市蜀山区怀宁路金大地191284号楼(李嘉嘉串串香火锅对面)南虾北羊（九华山路店）地址：九华山路南虾北羊（广播电视大学斜对面）电话：0551-626116550551-62875101 营业时间：16：00～次日02：00 南虾北羊(九华山路店)安徽省合肥市包河区九华山路广播大学北门斜对面
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