老乡鸡是如何做到一直坚持品质与健康的？

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饮行业，只有一条黄金法则，就是“产品力”！坚持深耕与产品定位的老乡鸡，以专注为力量，用正餐的标准做快餐，对原材料的处理，对流程的管控，对人员的考核「标准始终不变」，以品质与健康作为核心顶层法则。在从0到1再到800家直营店的经营过程中，老乡鸡不断实现行业技术创新引领，研发出中央厨房体系，开创一系列产品工具，以“全员承包制”建立王者之师，以强大的供应链作为支撑，以全国性战略布局各区中央厨房，做到「行动应势而变」。