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当前位置:合肥论坛房产家居频道家装话题  疫情常态化居家生活十二篇丨第五篇“解锁厨房新技能”

疫情常态化居家生活十二篇丨第五篇“解锁厨房新技能”

来自:安徽 发表于 2022-11-15 15:19 117030人阅读 0人回复 只看楼主

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640.jpg

近年来有数据显示,中国有将近七成消费者月均点外卖6次以上,其中,90后、00后撑起了“半壁江山”。伴随着疫情的持续反弹,许多时候我们不得不开启宅家模式,被外卖“养活”的一代,这次不得不解锁各种求生技能...(误)不得不拿起了锅铲,解锁各种厨房技能!

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640.png

然而.....
理想很丰满
现实很骨感
对于很多不会做饭的小白来说
在厨房的每天都是...
脑子:学会了。
  手:不,你没有。
640.gif
本以为疫情在家会激发自己做饭的天赋,没想到只是让我们对自己的厨艺有了更深刻的了解.....
想象be like

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现实be like

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看到成品的厨房小白be like

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一看就会,一做就废
三天烧糊两个锅的现像并不少见
......
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真是好坏全靠运气
咸淡全靠手感
烧的一手好厨......
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所以,怎样才能让做饭进入easy模式
让我们不再emo呢?
光靠高厨艺是远远不够的
好的厨房设计让你事半功倍
从此做饭不再手忙脚乱
你离厨房老司机的距离
只差一个好的设计
微信截图_20221115150212.png


那么厨房应该怎样设计才能让我们做饭时不再手忙脚乱呢?
一、合理规划厨房动线
橱柜设计的第一步要合理地规划动线,满足洗、切、炒,这样做饭才不会手忙脚乱。
小厨房建议做一字型或L型的台面,如果厨房足够大,可以做成u型的台面,增加更多的操作空间。
640 (1).png
一字型
640 (13).jpg
L
640 (14).jpg
U
二、合理设置台面高低
厨房台面高低的标准,一般为站直后手肘高度减十公分左右为洗切区高度,以此基础再减去十公分为炒菜区高度,并且吊柜的底部距离地面1.6m左右比较适合。
三、照明设置
厨房中有两处辅助照明非常重要,第一处是水槽上方,第二处就是吊柜下方,如果只有一盏灯,两人一起很容易造成阴影区域,水槽上方建议采用射灯或者吊顶,吊柜地下可以用手扫开关型LED照明。
640 (15).jpg
四、其他设计细节
此处还有一些细节上的事项,比如厨房上柜做到顶,不留积灰,方便打扫;台面上插座充足,方便多种厨房用具使用,深色台面比白色更耐脏,白色不耐脏容易染污渍、容易受潮留下锈迹等。

在与自己审美相通的空间内煎炒烹任,能够愉悦居者的心情,让居家烹饪成为乐趣。


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