合肥市现有“安徽老字号”企业48家，“中华老字号”5家（同庆楼、张顺兴、寿春堂、公和堂、柏兆记），经营范围涵盖涵盖餐饮、影城、药业、服饰、园林等多种行业。2022年3月，省商务厅公示的“2021年度安徽老字号”评定企业，我市有20家企业新获认定。
近年来，合肥市商务部门高度重视老字号工作。通过开展“老字号”嘉年华活动、网络直播推荐、设立商超“老字号”品牌专柜、组织参加大型展会现场销售、制定鼓励“老字号”企业开展连锁经营政策等方式，培育支持发展潜力大、市场竞争力强的“老字号”企业做大做强。打造合肥撮街“老字号一条街”，入驻“老字号”企业16 家，推动在肥“老字号”品牌错位互补、集聚发展。“陶永祥”推出融合包公、三国、戏曲、徽派建筑等传统文化主题的国潮包装；刘鸿盛携手新零售平台盒马鲜生，推出联名款汤包；石塘驴巴结合传统文化元素，设计产品卡通形象和非遗工艺图。
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