“秋风起,蟹脚肥” 中秋已过 眼下是螃蟹的最佳赏味期 近日 记者探访发现 大闸蟹的“身价”已悄然回落 2两重母蟹批发价最低10元/只 预计后续价格还会“跳水”
瑶海区某超市内,市民正在选购大闸蟹。
01 零售价格“诱人” 市民实惠尝鲜
当天,在瑶海区的一家大型连锁超市,大闸蟹依旧稳占水产区“C位”。记者注意到,螃蟹们挨个被“五花大绑”,整齐地码放在展台上。价格方面,不同规格售价有所不同。普通大小的公蟹19.8元/只,母蟹15.8元/只,“大一号”的公蟹则卖到27.8元/只,母蟹23.8元/只。“更大一号”、品质更好一些的大闸蟹不分公母,价格直接是39.8元/只。 超市工作人员告诉记者,“现在主要是江苏那边的大闸蟹,价格比节前肯定是降了,这几天买的人还挺多。”现场,市民陈先生挑了几只,他告诉记者,现在的螃蟹肉质还是不错的,所以买点回家尝尝鲜。 记者随后来到长江东路上的一家生鲜超市,这里的大闸蟹种类较多,主要以母蟹为主。工作人员介绍,因为产地不同,大闸蟹的价格也有高有低,不同产地价格也有所不同,从13元到30多元左右不等。
02 本地螃蟹陆续入场 价格呈回落趋势
零售价有所回落,那么大闸蟹批发行情如何?在合肥百大周谷堆水产市场,记者看到不少水产经营户在摊位的显眼位置摆出了大闸蟹。 水产经营户张先生告诉记者,今年“双节”效应让螃蟹市场快速升温,价格有所上涨,但节后产量越来越大,价格也自然下来了。“3两母蟹节前的价格在20多元一只,现在只要14到15元左右。更重一点的、4两左右的母蟹现在也只要20多元,价格可以说降了不少。” “大闸蟹的交易高峰期出现在节前,但近期仍是大闸蟹的最佳赏味期。目前市场的日进场量在60到80吨。”合肥百大周谷堆信息中心工作人员王萍表示,因为今年各产地的螃蟹都是丰产的状态,导致价格比往年同期要低,再加上节后大闸蟹的市场需求量有所下降,安徽本地五河、无为、马鞍山产的螃蟹陆续进入市场,目前大闸蟹价格呈现出回落的趋势。“现在大闸蟹的主要产地来自江苏、安徽,销售以母蟹为主,2两和2两5的规格最受欢迎。价格分别是10到15元一只、10到18元一只。”
今秋的第一口螃蟹 你吃了吗?
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