TOPXIANG
刚刚正式官宣 孔雀来落户啦 真的是“湘”当可以的强角色！ 边享受美味还能边看孔雀 是不是超带感
红顶旗下·新派湘菜 「香上湘」 作为开启红顶『TOP系』的出征之作 首店，生来就是主角！
不仅是合肥湘菜界的颜值扛把子 更是用创新，开启了吃香品辣新世界大门 超高性价比，人均仅需79+ 而且边吃湘菜还能边看孔雀？！ 真不得不服！
PART O1 红顶旗下 年轻品牌
骆岗公园里的实力派“新大佬”！说它来头过劲，一点不虚：由高端餐饮品牌——红顶创新推出，2.0版本合肥首店惊艳登场，刚开业人气就不要太旺！
全新品牌不仅以“新派湘菜”演绎湘式精彩，更是一改红顶餐饮的高端定位，走起了人均79+的亲民路线，这不得随机美翻一个湘味脑袋。
PART O2 匠心制菜 独具湘味
精选食材+地道手艺+新派做法 做出来的湘菜，就是香！
剁椒鱼头
湘菜的典型代表，从摆盘上就霸气尽显。足斤重的新鲜鱼头，码满了鲜红诱人的剁椒，鱼肉浸润了汤汁的咸香，鲜辣过瘾；边上还配有手工宽面，拌匀了吃反手就是一个赞。
香辣猪手凤爪
猪手&凤爪的硬核结合，经由小火慢卤，入味无比。而湖南三樟干黄贡辣椒的加入，更是点睛之笔，大火爆炒将干辣椒的风味充分发散，啃起猪手和凤爪来香辣过瘾！
湘潭雪水臭豆腐
取下雪时的井水，经传统工艺腌制、发酵而成的臭豆腐，油炸过后外酥里嫩。秘制酱汁使用涪陵榨菜、蒜米、芹菜米等调配而成，湘潭特色当真不一般。
米粉肉配黄金烧饼、山茶油爆炒鲜黄牛肉、湖南口味鸭舌、招牌肉汁拌饭…接二连三的湘味暴击，带来了无限惊喜，而且都极好下饭。
餐厅里梦幻“花园”般的存在。这道花野云境，无论是颜值还是出品，都足以让甜品星人狂喜。仿真造型的草莓慕斯、清新的茉莉花香慕斯…心动系数直接拉满！
对调温技术有着严苛要求的纯手工巧克力，丝滑浓醇的程度妥妥超越你想象；再配上一壶双龙戏珠，桂花龙井茶的清香触达舌尖，一切都恰到好处。
PART O3 轻雅氛围 气质出挑
时尚高级的餐厅环境，认证是时髦精爱的轻雅风！完全颠覆了刻板湘菜馆的装修印象，大厅卡座、私密包厢任选，面积壕气不说，将质感二字也精准拿捏，随拍即出片。
在如此有格调的氛围里享用美食，实乃一大幸事。来餐厅运气好的话，还能亲眼看见孔雀开屏！四方食事，等你“湘”见~
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发表于 2023-10-11 14:43
