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春游江淮请您来丨春游合肥 不负春光不负胃

发表于 2021-4-9 18:07 9205人阅读 0人回复 显示全部楼层

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时序迈进四月,蛰伏已久的生命在此刻被东风唤醒,白居易有诗云:“逢春不游乐,但恐是痴人。”春光苦短,按照古人参悟天地四时的智慧,自是融入天地、踏青行乐、赏遍春味方可尽兴。

如果问这春盛之美的极致凝于何处,时光会告诉你,不仅限于山水的眉眼盈盈间,还在于这人间至真的烟火味中。

三河古镇

图源:三河古镇

岁月沧桑,斗转星移。三河古镇民居上的一砖一瓦虽然无声,却记载了小镇每一个成长的细节。

图源:文旅肥西

褪下古战场的外衣,三河古镇是一个5A级景区。以“千年水乡古镇、小桥流水人家”为特色,三河古镇独有“八古景观”。

三河米饺(来源:合肥大食客)

到三河,一定要品尝当地最正宗的三河米饺。作为合肥市非物质文化遗产之一,米饺是三河饮食文化的金字招牌。古镇内米饺店数不胜数,有的坐落在街角路边,有的隐匿在菜场内,有的藏在古镇内的街巷中。

三河米饺(来源:文旅肥西)

三河米饺选用籼米粉制成饺皮,放入提前调制好的内馅,通常由豆腐、虾米、葱蒜等调制而成,捏成饺后油炸而成,这样做出来的米饺色泽金黄、表皮酥脆、馅料非常鲜美。

罍街

图源:合肥罍街

罍是中国商周时代及春秋战国时期的一种用于盛酒的青铜器器皿。安徽人爱喝酒,尤爱碰杯之后一饮而尽,称之为“炸罍子”,罍街就由此得名。如今,穿梭在这条街巷中,可寻根安徽饮食文化,亦可感知街头巷陌的生活美学。

图源:合肥罍街

这里的店铺大多个性鲜明,看似年轻张扬,在人来人往间,一切又都变得有迹可循。每家酒肆或小铺气质独特,或活泼外向,或沉静内敛。

图源:吃喝合肥

沿着罍街走,路旁的小小灯牌格外显眼,只需按动按钮,就能发出合肥话的特有声调,颇为有趣。再寻着味儿,就能到美食种类丰富的罍+村了。作为合肥必游景点,罍+村每个拐角旮旯都藏匿着美食。

罍街小吃(图源:合肥罍街)

穿行其中,不必局限于某一味单调小食,时令季节的限定鲜味,做法不同的各类点心,绝对值得让你坐下来慢慢细品。待到更暖一些,红通通的小龙虾就要唱起主角,三五好友围桌而坐大快朵颐,鲜活地诠释着合肥性格。

三十岗

图源:合肥范儿

每年春天是三十岗最明媚的时节,所观之处满目的绿意,伴着温暖的阳光,洋溢着春天的味道。

从大杨镇的柏油路拐进三十岗,沿着合肥最美乡村道路一路行进,掠过的风景就像电影画面一样,在眼前铺展开来。

图源:暖暖0027

三十岗草莓是安徽特色水果之一,以日本的“丰香”和“女峰”及“红颜”、“鬼怒甘”为主,体大而多汁。草莓还没完全下市的此刻,还可以抓住机会,在大棚中穿行采撷,体验采摘的快乐。

马郢

情圆农场和创业者部(图源:马郢计划)

马郢位于安徽省长丰县杨庙镇,因环境优美等原因获得过很多荣誉,来这里不仅可以赏春、听庐剧、游春园、还能钓虾、骑马、鉴非遗……

图源:马郢计划

春天的香味伴着泥土气息在马郢的土地上种下春天的希望,香椿、无花果、枣、柿这些村民们常种的乡土树种正在悄悄生长。

香椿拌豆腐(图源:马郢计划)

四月上旬,马郢的香椿芽就从光秃秃的树枝冒出来了,摘下来做成香椿芽炒鸡蛋或者香椿拌豆腐,都是极好的春日美味。闲暇时,不妨于生活的繁杂里抽身,走入田间地头,细细品尝自然的鲜香~

人情味贯穿合肥,吃货们来往熙攘。在这个不用排队一等就是一小时的春天,愿你好好享受所有美味。


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