本帖最后由 我在合肥搬砖 于 2021-4-27 15:22 编辑
网红炸鸡店“叫了只鸡” 被查出多种调味酱料超过保质期 近日市场监管部门作出处罚决定 涉事商家因经营用 超过保质期食品原料加的食品 未及时清理超过保质期的食品 被处以警告并罚款3万元
今年3月31日，庐阳区逍遥津市场监管所根据群众举报，对位于勤劳巷一门面房的漫漫小吃店进行突击检查，在该店厨房操作间发现诚邦椒盐味调味粉，生产日期2020年3月26日，保质期12个月，共4袋（已开封1袋）；柠檬味调味料，生产日期2019年12月12日，保质期12个月，共1袋；餐饮专用固态复合调味料，生产日期2020年3月22日，保质期12个月，共1袋（已开封），上述预包装食品均已超过保质期。同时还在该店食品原材料存放区发现超过保质期忆新蜂蜜芥末酱1袋、琥珀炸鸡酱5袋、酱油炸鸡酱3袋、百利千岛酱1袋。
经调查，该店主要从事“叫了只鸡”加盟品牌外卖业务，其行为违反了《食品安全法》第三十四条第（三）项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（三）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂；”第五十四条第一款“食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。”的规定。逍遥津市场监管所依法对该店作出没收超过保质期的涉案食品原料，给予警告并罚款3万元。 |
发表于 2021-4-27 18:11
