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秋深山有骨,霜降水无痕

来自:安徽 发表于 2023-10-27 08:17 22965人阅读 0人回复 显示全部楼层

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秋深山有骨,霜降水无痕
霜降,秋天的最后一个节气,意味着秋天将尽,冬天就要来了。
古人常在霜降时节欣赏红叶,深秋赏枫,蔚然成风。片片枫叶渲染大地,染红了山头,染红了小道,更染红了岁月。
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图片来源:牯牛降图库
霜降的三候:
一候豺乃祭兽。意思是豺狼捕获大量的食物,吃不完就摆放好宛如某种仪式。
二候草木黄落。意思是指大地上的树叶枯黄开始掉落。
三候蛰虫咸俯。是指秋风萧瑟天气凉,蜇虫也全在洞中不动不食,缩成一团进入冬眠状态中。
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图片来源:牯牛降图库
霜降中的美食:
霜打的红薯格外甜。霜降的昼夜温差是一年中最为明显的时节,红薯的主要成分是淀粉,在光合作用下红薯储备了很多能量,晚上因为气温较低,能量消耗较慢,红薯体内的淀粉转化成为了糖,所以霜降时节的红薯特别的香甜。
柿子,酸涩的柿子在经历了严霜的洗涤,味道变得香甜软糯,凛凛白霜,减苦增甜,霜降吃柿子,也有“好柿成霜”的寓意。
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图片来源:牯牛降图库
(以上素材来源于石台牯牛降景区)

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