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春日馈赠

来自:安徽 发表于 2024-4-12 09:04 1611人阅读 0人回复 显示全部楼层

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| 来自安徽
一年之计在于春,春天总是给人以十足的期待,似乎在这个季节,都可以重头再来、重新开始,为接下来的一年做好充足的准备。
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(拍摄:黄钰)
清明节后,经历了一场春雨,洗礼了这世间的万物,同时也准备好了各式各样春日独有的食材供人们享用,在山间、田野,到处都充满着春日的馈赠。
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(拍摄:韩艳丽)
雨后春笋。笋子是皖南山区人们饭桌上的常客,雷雨过后,竹林里的竹笋悄悄从土壤中冒出头,褪去外衣,制作成饭桌上的美味,竹笋鲜美,常用来配烧肉类,以达到最佳口感。
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山笋红烧肉(拍摄:王旭东)
田间野菜。绿色是春日最有生机的颜色,田间地头种类繁多的野菜让人们目不暇接,马兰、蒿子、蕨菜等等是自然馈赠的一场盛宴,清炒配上豆干碎最佳。
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凉拌马兰头(拍摄:王旭东)
富硒香茶。春天是茶叶收获的季节,嫩绿的新芽被人们采摘下,挑拣、烘炒,制作成新茶供人品茗。除此之外,茶叶也是烹饪中的一道清新佳品,一道富硒茶香虾,虾肉鲜嫩、茶香四溢,是春日独有的美味。
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(拍摄:黄钰)
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硒茶炒河虾(拍摄:王旭东)
唯有美景与美食不可辜负!来山间走走,享受这场春日馈赠的盛宴吧!
图文来源:石台牯牛降景区、聚龙牯牛降大酒店

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